Braucht der Ökolandbau Biogutkomposte?

Für die Pioniere im Ökolandbau vor 30 bis 40 Jahren war es sehr wichtig, dass es möglichst wenig Input von außerhalb des Betriebs gibt. Teilweise war die Kreislaufwirtschaft, bezogen auf einen landwirtschaftlichen Betrieb, ein wesentliches Merkmal für den ökologischen Landbau. Dazu gehörte in der Regel auch die Viehhaltung mit möglichst verschiedenen Tierarten, weil darüber Klee und Gras verwertet und zu Dung veredelt werden konnten. Durch den Dung hatten auch die Ökobauern einen vielseitigen Dünger zur Verfügung. In idealisierten Darstellungen wurde das ganze Nährstoffgeschehen als Kreislauf innerhalb eines Bauernhofs dargestellt. Sehr wenig Beachtung in diesen Darstellungen bekam der Aspekt, dass mit den Verkaufsprodukten auch sehr viele Nährstoffe den Bauernhof verlassen.